Raus aus dem Alltag – rein in den Bücherrausch

Das Gutshotel ist das 1. Bücherhotel Deutschlands mit 300.000 Büchern. Das stilvolle Restaurant mit vorzüglichem Weinkeller und die gemütlichen Bücherstuben sind eine Oase für Romantiker und Freunde kulinarischer Genüsse.

Literarisches Dinner
~ Pfifferlingscocktail ~
~ Kastaniensuppe mit einem Hauch von Zimt ~
~ Schweinefilet im Paprikamantel an Rotweinsoße dazu Brokkoli und Herzoginkartoffeln~
~ Weingelee in zweierlei Tönen ~

für 29,95 Euro pro Person

buchen & reservieren:
Gutshotel Groß Breesen
Dorfstr. 10, D-18276 Groß Breesen
Tel.+49 (0)38458 5 00
info@gutshotel.de
www.gutshotel.de

 

Die guten Zutaten vom Lande – mit Liebe zubereitet.

Das Bio-Gourmet-Restaurant Landlieb ist ein echter Geheimtipp für Freunde des guten Geschmacks. Aus 100% Biozutaten bereitet das Team um Küchenchef Marco Bensing überraschende und raffinierte Gerichte und Menüs.

im Bio-Restaurant Landlieb
~ Dreierlei vom geräucherten Müritz Hecht ~
~ Medaillions vom Mamerower Wild mit herbstlichem Gemüse und gekräuterten Kartoffeln ~
~ Crème Brûllé vom Kürbis mit Früchteschaum ~

für 32,00 Euro pro Person 

buchen & reservieren: Biohotel Gut Gremmelin Am Hofsee 3, D-18279 Vietgest OT Gremmelin Tel.+49 (0)38452 51 10 info@gutgremmelin.de www.gutgremmelin.de

Hofrestaurant „Remise“

Freuen Sie sich auf bodenständige Mecklenburger Küche, beste Lebensmittel zum Großteil aus eigenem ökologischen Anbau und einen Hauch Exotik im Mecklenburger Parkland.

Remise Menü
~ Welstatar auf gelben Linsensalat ~
~ Carpaccio von der roten Beete mit einer Steinpilzvinaigrette ~
~ Tranchen vom Weideochsensteak an einem Rotkohlstrudel mit Kartoffeltörtchen ~
~ Apfelragout im Schokoladenmantel mit getauften Früchten ~

für 35,00 Euro pro Person

buchen & reservieren:
FerienGut Dalwitz
Dalwitz 46, D-17179 Walkendorf
Tel.+49 (0)39972 5 61 40
post@FerienGutDalwitz.de
www.FerienGutDalwitz.de 

Ankommen. Durchatmen. Sich verzaubern lassen.

Genießen Sie Golfrunden, Wellness-Stunden, kulinarische Vielfalt und unvergleichliche Lebensart, lauschen Sie der Stille am Teterower See und riechen Sie die gesunde Luft einer unberührten Natur.

Unsere Gutsschänke »von Blücher« im Herbst
~ Cremesuppe vom Muskatkürbis mit karamellisierten Kernen und eigenem Öl ~
~ Knusprig gebratenes Filet vom Müritzzander auf Ragout von Erd- und Feldfrüchten, frischer Meerrettich ~
~ Tarte Tatin vom Boskopapfel mit Vanillesahne ~

für 39,00 Euro pro Person

buchen & reservieren Golf- und Wellnesshotel Schloss Teschow Gutshofallee 1, D-17166 Teterow/Teschow Tel. +49 (0)3996 140 0 info@schloss-teschow.de www.schloss-teschow.de

… wo der Seele Flügel wachsen

Ein prächtiges Landpalais inmitten traumhafter Natur ist die ideale Adresse für alle, die das gute und feine Leben auf dem Lande lieben, die Ruhe und Entspannung in stilvoll, anspruchsvollem Ambiente suchen.

Feines aus dem Schlosspark
~ Steinpilz-Essenz mit Wildkräuter-Croûstillant ~
~ Rosa gebratene Rehkeule aus dem Jagdrevier von Burg Schlitz serviert unter der Haselnusskruste mit „Bohnen, Beer´n un Speck“ ~
~ Savarin & Süppchen vom Holunderblütenwein mit marinierten Waldbeeren ~

für 39,00 Euro pro Person

buchen & reservieren
Schlosshotel Burg Schlitz
D-17166 Hohen Demzin
Tel.+49 (0)3996 1 27 00
info@burg-schlitz.de
www.burg-schlitz.de

Urlaub im fürstlichen Ambiente

Unsere Küche macht die Jahreszeiten für Sie zum kulinarischen Erlebnis. Wir bringen auf Tische und Teller, was frisch, reif, regional und von ausgezeichneter Qualität ist – Dank unseres Seen- und Waldreichtums.

Unsere Schlossküche empfiehlt:
~ Mecklenburger Hecht in Aspik an Schorssower Kräutersauce ~
~ Spanferkelrücken mit Backobstfüllung auf glasiertem Apfel-Spitzkohl, Heujus und kleinen Kartoffelklößen ~
~ Zwetschgen-Haferflocken-Scheiterhaufen mit Marzipansabayon ~

für 31,00 Euro pro Person

buchen & reservieren
Hotel Schloss Schorssow
Am Haussee 3, D-17166 Schorssow
Tel.+49 (0)39933 79 0
info@schloss-schorssow.de
www.schloss-schorssow.de 
 

Unser Märchenschloss für Hochzeiten: grüne, silberne, goldene …

Wenn zwei füreinander bestimmte Menschen für den besonderen Tag in ihrem Leben etwas ganz besonderes suchen, dann sollten ihre Schritte sie in das Schloss Bredenfelde führen und es wird himmlisch.

Schloss-Menü

~ Feldsalat mit hausgeräuchertem Wildschweinschinken ~
~ Suppe von Roten Beeten mit saurer Sahne ~
~ Braten aus der Mecklenburger Rothirschkeule dazu Rotkohl im Apfel, Maronenpüree und Kartoffelklöße ~
~ Omas Bratapfel gefüllt mit Rosinen-Marzipan auf Vanillespiegel ~

für 26,90 Euro pro Person

buchen & reservieren
Hotel Schloss Bredenfelde
Dorfstrasse 56-59, D-17153 Bredenfelde
Tel.+49 (0)39955 3 97 77
info@schloss-bredenfelde.de
www.schloss-bredenfelde.de